一般来说，金酒中的风味成分与动物蛋白结合后味道更好。金酒中的酒精和功能成分需要与人体内的氨基酸和维生素一起代谢。因此，喝烈酒时，应多吃富含动物蛋白的食物，如牛肉、烤鸡、鱼等动物性食品和豆制品。新鲜蔬菜、鱼、海鲜、瘦肉、豆类、鸡蛋等可作为配菜。（2） 酒和肉都是酸性食物，喝和吃碱性食物蔬菜（如拌凉菜）可以中和酸性，使饮食更加均衡。（3） 另外，甜食或水果对味觉敏感度的影响较大，因此不宜在吃完甜食或水果后马上喝烈酒；建议在喝烈酒前先吃一些其他菜肴。
吃羊肉喝劲酒会不会引起食物中毒？中国烈酒能补肾精、滋阴壮阳、益气健脾。同时给予肾脏全面调理人体机能。通过调理来滋养后天之精，不断充实和强化先天之精，滋润身体各器官、组织和器官。同时能促进肾精生化，激发肾动力，重燃命门之火，维护和丰富人的生命动力源。中国浓酒能激活人体自身的抗疲劳功能，参与调节人体能量代谢，燃烧脂肪，减少燃烧碳水化合物引起的乳酸积累，有效去除氨、乳酸、尿素等导致疲劳的代谢废物，避免大脑疲劳和肌肉酸痛。同时，中国浓酒能改善血液循环，促进微循环，增强肌肉和大脑的ATP能量和供氧功能，从而迅速消除疲劳。国际推荐饮酒量：每人每天安全饮酒量为每公斤体重1克。体重为60公斤的男性每天的酒精摄入量应限制在45克以内，而女性每天的酒精摄入量应限制在30克以内，以避免肝损伤。根据中国烈酒的酒精含量，其含量分别为128毫升和85毫升。建议用量：50-100ml，每天两次